cake moelleux et fondant

nadine

le 21/02/2009 à 10:38

Ingrédients

200 gr. de farine
1 sachet de levure
5 oeufs
3 C. soupe de moutarde
50 gr. beurre fondu

reste de fromage raclette
reste de charcuterie

sel, poivre

Préparation

Dans un saladier
Mélanger la farine avec la levure et le restant du fromage coupé en petits morceaux

Dans un autre saladier, battre les oeufs en omelette, y ajouter la moutarde puis le beurre fondu

Incorporer le 1er mélange au 2ème et rajouter les restes de charcuterie coupés en petits morceaux

Mettre dans un moule à cake beurré

Faire cuire 50 mn environ

(saler et poivrer modérément)

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